京都すっぽん料理の老舗「大市」。創業330年の歴史に育まれた味を...
大市のメニューは○鍋(まるなべ)のコースのみとなります。
◆
先付
すっぽんの肉のしぐれ煮
◆
本料理
○鍋
すっぽんのスープに一口位に切った骨付きのすっぽんの肉が入ったものを人数に応じた土鍋に入れて煮してお出しします。
◆
本料理
熱々の○鍋をお楽しみいただくために、2度に分けてお出ししています。
◆
雑炊
すっぽんスープで雑炊にしてお餅と鶏卵でとじたものをお出しします。
これがご飯になります。
◆
香物
お漬物をお出しします。
◆
水物
季節の果物をお出ししております。
御一名様 23,000円 (消費税・サービス料 込)
本料理追加料金、御一客様 9,450円から。
また、雑炊のお代わりも同様にお出しします。
京都市上京区下長者町通千本西入六番町371 TEL 075-461-1775
( 火曜定休 / ご入店時間:午後12時〜午後1時 午後5時〜午後7時30分 )
Copyright 2004 © DAIICHI ALL Rights Reserved.
著作権について